PUKKA布卡工作坊

又到了小公主的生日囉～～

在去年她第一次上學的時候～～

有做餅乾讓她去和同學分享～～

結果那次造成老師們很好反應～～

一直說餅乾很好吃～～呵呵呵～～

心裡真的很開心～～

記得小時候～～

很羨慕同學的媽媽會做點心給自己的小孩吃～～

因為自己的爸媽都忙著辛苦賺錢～～

現在我在家有時間的話～～～

我希望他們在幼稚園的每個生日～～～

我都會做小餅乾讓他們帶去～～

與同學們一同分享～～

而且丫～他們超期待生日的～～

因為有餅乾可以吃囉～～～哈哈哈

去年太匆忙忘了記錄～～

這次記得趕緊拍照存檔～～～

在製作過程中～～

一直告訴自己要做成功～～

還好這次奶油糊打的很成功～～

這是剛烤好的樣子～～

要趁熱把餅乾鏟起來～～

才不會冷了不好脫離而碎掉～～

我從下午一點開始製作～～

其實最費時間的是”烤”～～

那一大盆奶油糊烤完～～～

花了我大約三個小時～～

可能烤盤只有一個～～

所以時間上也快不了～～

反正成品很成功而且好吃～～～

看老公和兩個小朋友在搶著吃～～～

這樣的辛苦都值得了～～呵呵呵！！

歐歐～～

忘了拍包裝完的樣子～～

下次等宇捷生日再補PO囉～～

與大家分享～～

流口水了嗎？？？？？

真的很酥很香很好吃喔～～～

哈哈哈！！好壞喔～我又流口水了啦！！！

（今晚涵涵告訴我～她發餅乾給同學時～～

她說她好緊張喔！！呵呵呵真是可愛）

食譜～

材料：無鹽奶油75克，糖粉40克，椰奶35克，低筋麵粉80克，椰子粉20克

（我是參考孟老師餅乾食譜做的）

以上材料我是做4倍之多～